InWear gewinnt Design-Award Guldknap 2011

Das dänische Label InWear und Headdesignerin Lene Borggaard sind die Gewinner des Guldknap Award 2011. Die Verleihung fand während einer Show am ersten Tag der Copenhagen Fashion Week am 03. August 2011 statt, in der auch die InWear Frühjahrskollektion 2012 präsentiert wurde. Der Guldknap Preis (der goldene Knopf) ist ein jährlicher Fashion-Award, der 1984 vom dänischen Modemagazin Alt for Damerne ins Leben gerufen wurde. Die Auszeichnung hat das Ziel dänische Modedesigner zu ehren, die es geschafft haben, national und international für ihren Stil bekannt zu werden.

Fans von Paulas Laden und somit von InWear dürfen sich jetzt schon auf die prämierte Kollektion freuen, die in der nächsten Saison in Paulas Laden erhältlich sein wird.

Sommertipp: Strandlektüre

Sommerzeit ist Strandzeit. Entspannte Tage am Meer laden zu stundenlangem Schmökern ein. An einem Ort, wo kein Telefon klingelt, keine Waschmaschine gefüllt werden muss oder kein leerer Kühlschrank ruft. Weil diese einzigartige Kulisse dazu einlädt, der Seele Gutes zu tun, ist der sommerliche Buchtipp von Paul's Laden spiritueller Natur: Udo Grube's Bleep: Oder wie man Spiritualität mit 3 Whiskey-Cola verbindet.

Lässigkeit und Freude, Bewusstheit und Selbsterkenntnis. Meditation und abwaschen, Erleuchtung und Whisky-Cola trinken – das passt nicht zusammen? Und ob, findet der Autor dieses Buches, das ein erhellendes Leseerlebnis bietet. Diese Begriffe ergänzen sich so harmonisch, wie modernes Leben und uralte Weisheit. Ausgelöst durch den weltweiten Erfolg des Dokumentarfilms „Bleep”, setzt sich zunehmend die Erkenntnis durch, dass die heutige neue Spiritualität aus einer fruchtbaren Synthese aus Alt und Neu entsteht.

Mit feiner Beobachtungsgabe schildert der Autor seine persönlichen Begegnungen mit weltbekannten spirituellen Lehrern und bedeutenden Wissenschaftlern. Er erzählt von seinem Weg zur Selbsterkenntnis und Selbstverwirklichung, auf dem er vielfältige traditionelle Methoden studierte. Am Ende steht die Erkenntnis, dass ein moderner, aufgeklärter Mensch seinen Lehrer in sich selbst finden muss.

Mit einem faszinierenden Kaleidoskop eigener Erfahrungen und Reflexionen inspiriert er den Leser, zu sich selbst zu finden und sein eigenes Potenzial auszuschöpfen. Und somit sein eigener Lehrer zu werden.

Neugier geweckt? Hier können Sie die Lektüre neben vielen weiteren spannenden bequem bestellen.

Eine Pflanze, die wir lieben!

Wer Zucker mag, wird Stevia lieben. Wer Zucker mag, ihn aber wegen seiner vielen Kalorien meidet, noch viel mehr: Die süßen Inhaltsstoffen der Pflanze sind 300 mal so süß wie Zucker, haben keine Kalorien, sind für Diabetiker geeignet und unterbinden die Karies-Bildung. Ein kurzlebiger PR-Gau?

Im Gegenteil! Stevia rebaudiana wird seit jeher traditionell von den Einwohnern Südamerikas als Heilpflanze und Süßungsmittel verwendet. Erst 1887 „entdeckte“ Moisés Bertoni, ein Naturwissenschaftler, die Pflanze und verhalf ihr zu einem Siegeszug in den Industrieländern. Größter Verbraucher von Stevia ist mittlerweile Japan, wo die Pflanze in Fertignahrungen, eingelegten Meeresfrüchten, Süßigkeiten, Kaugummi, Sojasauce oder Getränken Verwendung findet.

Doch wie muss man sich die viel versprechende Pflanze in natura vorstellen? Stevia rebaudiana ist eine Staude, die ursprünglich im Gebiet der Amambai-Bergkette zwischen Paraguay und Brasilien vorkommt. Das süße Prinzip von Stevia basiert auf dem Vorhandensein der süßen Moleküle Steviolglycosiden (Diterpenglykoside), die wasserlöslich sind. Diese Eigenschaft macht Stevia zu einem wunderbaren Spßungsmittel, zum Beispiel für Tees. Ein weiterer schöner Nebeneffekt ist, dass die fermentierten Blättern eine sehr starke antioxidative Wirkung haben, die jene des Grünen-Tees sogar übersteigt. Weil Stevia auch plaquehemmend wirkt, finden Zusätze von Stevia immer mehr in Zahnpasten und Mundwassern Verwendung.

Weitere Infos zu Stevia, entsprechender Literatur oder Rezeptvörschläge finden Sie hier.

BERLIN FASHION WEEK: Frühjahr-/Sommertrends 2012 schon jetzt erspäht

Diese Woche, genauer gesagt vom 6. bis 9. Juli 2011, steht unsere Hauptstadt im Zeichen der Mode. Bei der Mercedes Benz Fashion Week präsentieren angesagte Designer und Labels die Trends von morgen.

Wem das Spektakel live nicht vergönnt sein sollte, dem müssen die Frühjahr-/Sommertrends 2012 trotzdem nicht verwehrt bleiben. Dank vogue.de werden alle Neuigkeiten, Hintergrundinformationen und Videos von den einzelnen Shows direkt ins gemütliche Wohnzimmer geliefert. Auch wenn es noch ein Weilchen hin ist, so wird der eine oder andere Trend im nächsten Jahr mit Sicherheit auch in Paula's Laden erhältlich sein. Und Vorfreude (auf tolle Mode) ist ja bekanntlich die schönste Freude! :-)

An dieser Stelle sei unseren Lesern auch der EN VOGUE Stilblog, auf dem die VOGUE Moderedakteurin Lea Gross live und liebevoll aus dem spannenden VOGUE-Kosmos berichtet, wärmstens empfohlen. Ein Fashion-Blog, der mehr kann als nur Trends: nämlich ganz viel Stil.

In Fashion: Verführerische Cupcakes

So himmlisch süß kann Mode sein: Der Londoner Cupcake-Bäcker Hummingbird's Bakery (Beim nächsten London-Besuch unbedingt die Filiale in Notting Hill besuchen!) hat den kleinen cremigen Köstlichkeiten völlig neue Dimensionen verliehen und sie sogar auf den Thron der High Fashion gehoben: Dank Hummingbird's haben es die Cupcakes sogar bis in ein Modeshooting der UK VOGUE geschafft.

Auch hierzulande werden Cupcakes immer gefragter. In Stuttgarts Innenstadt lädt zum Beispiel die Cupcake Boutique zu kleinen aber feinen Sünden ein.

Als sommerliches Mitbringsel aus London verwöhnt Paula's Laden seine treuen Follower untenstehend mit einem original Hummingbird's Rezept. Damit die herrliche Köstlichkeit auch bald in Ihrem zu Hause Einzug hält. Vielleicht sollten wir Sie noch vorwarnen: Cupcakes machen süchtig - genauso wie verführerische Mode.

Paula's Laden wünscht Ihnen gutes Gelingen!

Vanilla Cupcakes

120g Mehl
140g Zucker
1 1/2 TL Backpulver
eine Prise Salz
40g Butter, Raumtemperatur
120ml Vollmilch
1 Ei
1/4 TL Vanillearoma

Ofen auf 170°C vorheizen.

Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Butter auf niedriger Stufe vermischen, bis eine „sandige“ Konsistenz erreicht und alles gut vermengt ist. Die Hälfte der Milch hinzufügen und gut vermengen.
Das Ei, Vanillearoma und restliche Milch in einer Schüssel gut vermengen, dann zu der Mehlmischung hinzufügen und gut mixen, bis ein homogener Teig entsteht (Cupcakes niemals ÜBERmixen! Sie werden sonst hart.)

Teig in Muffinform füllen, jeweils ca. 2/3 voll, und 20-25 Minuten backen. Berühmterweise, bis ein Zahnstocher ohne Teigreste wieder aus dem Wundertörtchen rauskommt.
Cupcakes in der Muffinform abkühlen lassen und erst vollkommen ausgekühlt mit Frosting versehen

Cream cheese frosting

300g Puderzucker (gesiebt)
50g Butter (Raumtemperatur)
125g Frischkäse Doppelrahmstufe (kalt)

Puderzucker und Butter auf mittlerer Stufe vermischen, Frischkäse hinzufügen und so lange mixen, bis die creme eine homogene Masse ist. Auf mittlerer Stufe so lange weiterrühren, bis das Frosting leicht und „fluffy“ ist, mindestens 5 Minuten lang.

PS: Weitere unbeschreiblich köstliche Rezepte finden Sie im Backbuch der Hummingbird's Bakery, wie z.B. das Rezept der "Red Velvet" Cupcakes. Unbedingt ausprobieren!

The Look of Summer

Grüße von Balkonien! Bei diesem sommerlichen Wetter lasse ich es mir nicht nehmen, meinen Laptop zu schnappen und es mir auf dem Balkon gemütlich zu machen. Bei Sonne, Vogelgezwitscher und Blütenduft fühle ich mich herrlich inspiriert, um frische Sommerteile zu erspähen und diese in einen kleinen "Lookbook-Post" für Sie und Euch zu verpacken. Wer sich Hals über Kopf in die eine oder andere Klamotte verlieben sollte, der findet das Must-Have wie immer in Paula's Laden. Viel Freude beim Durchstöbern!

Himbeerlook zum Verlieben von Jackpot...

...perfekt ergänzt durch lässige Shorts von InWear.

InWear kaum noch zu TOPpen...

...oder etwa doch?

Ein sommerlich-leichtes Spiel für Jackpot.

InWear goes Wild!

Sommerlicher wie InWear gehts nicht!

  

InWears Beitrag zu lauen Sommernächten

Und als I-Tüpfelchen noch das Sommeraccessoire der Woche, das jedes Handgelenk krönt:

Armband von Jackpot.

Zeit für eine neue Freundin

Sicherlich kennen Sie die Situation, sich an einem entspannten Urlaubstag, vor einer längeren Zugfahrt, oder zu Beginn eines entspannten Saunatags mit einer Zeitschrift belohnen zu wollen. Gerne Klatsch und Tratsch, Mode und Lifestyle, Wellness und Beauty, Kochtipps und Psyco, uvm. Die Erwartungshaltung ist groß: Eine neue Zeitschrift gleich viele neue Infos und Tipps. So wünscht man sich das zumindest. Als Teenager-Mädchen wie als Best-Agerin.


50 ist das neue 30

Doch Frauen in der Mitte des Lebens sind anders. Vor allem anders als deren Mütter in diesem Alter. Sie befinden sich mit 40, 50 und 60 in den besten Jahren und entsprechen alles anderem als dem Klischee vom verblühenden Leben. Selbstbewusst und eigenverantwortlich nehmen sie ihr Leben in die Hand und können, selbstbestimmter als zuvor, neue Freiheiten genießen. Für diese Frauen wurde das Magazin freundin DONNA ins Leben gerufen, das seit dem 8. April 2011 monatlich erscheint.

Eine neue beste Freundin

In freundin DONNA finden sich klassische Frauenthemen wie Mode, Beauty und Wellness, Gesundheit, Lifestyle, Kultur, Reise, Psychologie und Partnerschaft. Sie werden so aufbereitet, dass sie den Leserinnen vermitteln, wie Lebensfreude und Lebensbejahung in den mittleren Jahren gelingen kann. Frei von dem Gefühl, ewig oder künstlich jung bleiben zu müssen. Passend dazu haben die Models in freundin DONNA eine gute Figur, sind aber längst keine Zwanzig mehr. In vielen Beiträgen kommen Frauen der Lebensmitte selbst zu Wort, sei es im Interview, in der persönlichen Stilgeschichte oder in einer Reportage. Sie sind lebendige Beispiele dafür, wie sich die vielfältigen Potenziale dieser Lebensphase ausschöpfen lassen. Im Mittelpunkt steht dabei immer wieder der lange Weg zu sich selbst und das stimmige Ergebnis, wenn Frau bei sich angekommen ist.

Eine Zeitschrift für mich?

Die Zielgruppe von freundin DONNA sind Frauen ab 45 Jahren, Frauen, die die Lebensmitte als Zeit des Aufbruchs in eine neue spannende Lebensphase erleben. Dabei möchte die Redaktion Frauen begleiten und auf die besonderen Wünsche, Träume, Bedürfnisse, Fragen und Ansprüche dieser Lebensphase eingehen. Das neue Magazin will "erwachsenen Frauen" auf Augenhöhe begegnen. Chefredakteurin Ulrike Zeitlinger bezeichnet freundin DONNA als die "ältere Schwester der freundin: etwas erfahrener, lebensklüger, gelassener, aber mit genauso viel Emotion, Optimismus, Leidenschaft und der nötigen Prise Humor". Insgesamt soll mit freundin DONNA eine Zielgruppe abgedeckt werden, die bisher noch nicht so stark auf dem Markt vertreten ist. Wie die Reaktionen auf die ersten Hefte zeigen, scheint das Konzept zu überzeugen.

freundin DONNA ist ein Magazin, das zur Philosophie von Paula's Laden passt: individuell sein und sich selbst treu bleiben. Sich modisch zu kleiden, ohne den eignen Stil zu verfälschen. Und einfach gekonnt anders sein.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Lesen - es lohnt sich!